Muffins à la farine de seigle, noisettes & chocolat au lait pour le Muffin...
J’interrompe mes vacances juste le temps de participer au Muffin Monday #35 organisé par Babeth du blog Babeth’s cuisine. J’adooore le thème qu’elle a choisi : les muffins alternatifs. Son idée...
View ArticlePain d’épices à la clémentine
Comme je vous le disais dans mon précédent billet, il faut profiter de la saison des clémentines ! Elle est tellement courte. La clémentine Corse a évidement ma préférence. Juteuse, tellement parfumée...
View ArticleCake aux noisettes & citron
Une nouvelle année de recettes démarre et elle commence par… du sucré ! Cela correspond à mes envies du moment. Et puis les cakes, moi j’adore ! Je dois en faire un par semaine… Je les apprécie au...
View ArticleCake aux noisettes, seigle & chocolat au lait
Je suis très cake… C’est mon chouchou quand la saison froide, ou pluvieuse, pointe le bout de son nez et la recette que je vous propose aujourd’hui est sans la moindre hésitation mon cake de l’hiver !...
View ArticlePain d’épice à la châtaigne & citron confit
Le pain d’épice, j’en fais tout au long de l’année… J’aime beaucoup ! Mais quand approchent les fêtes, j’ai toujours envie d’en faire une version « spéciale », celle qui sera ma version festive et qui...
View ArticleBiscuits aux épices, seigle & chocolat
Ou sans chocolat, c’est comme on préfère. Les deux version nous ont beaucoup plu. Je vous l’ai déjà dit, je trouve la farine de seigle intéressante et je l’utilise régulièrement car elle contribue à...
View ArticlePain d’épices aux dattes, raisins secs & noix
C’est en train de devenir une habitude… Au bout de 3 fois, on peut le dire non ? Désormais, chaque année, début décembre, j’imagine un nouveau pain d’épice. Pour que chaque noël ait sa version. En...
View ArticlePain d’épice aux 2 gingembres
Voilà le pain d’épice millésime 2016 ! Comme chaque année désormais, je vous propose une nouvelle version du pain d’épice pour les fêtes. Généralement, je publie la recette début décembre mais cette...
View ArticlePain d’épice sans miel
Du pain d’épice sans miel ? Quelle drôle d’idée me direz-vous … Alors, ok, il est sans miel mais… Avec de la confiture et du sirop d’agave, à la place. Autant pour le goût que pour la texture. Parce...
View ArticleCake aux fruits secs & farine intégrale – 3 versions
Encore un autre cake… Je ne lasse pas, vous le savez bien ! Celui-là, je me suis amusée à le décliner de 3 façons, à la fois par gourmandise et par curiosité. Je voulais voir l’influence de certains...
View ArticleRye Brownies – Brownies au chocolat noir & farine de seigle
Remplacer la farine de blé par de la farine de seigle dans un brownie est sans doute l’idée la plus lumineuse et gourmande que j’ai testée ! Je vous ai déjà parlé de l’association seigle / noisette /...
View Article12 recettes de cake pour bien commencer l’automne
Les cakes, j’en fais toute l’année, vous le savez bien … Mais l’arrivée de l’automne, chaque année, aiguise mes envies de cake. Ce moment où on s’aperçoit que les jours ont sérieusement raccourci, on...
View ArticleBisciòla della Valtellina – Pain brioché aux fruits secs, noix & noisettes
Tout le monde – vraiment le monde entier ! – connait le panettone… mais la Bisciòla ? Hey hey … C’est pourtant une brioche dégustée spécialement lors des fêtes de fin d’année, principalement dans le...
View ArticleCake aux noisettes, seigle & chocolat au lait
Je suis très cake… C’est mon chouchou quand la saison froide, ou pluvieuse, pointe le bout de son nez et la recette que je vous propose aujourd’hui est sans la moindre hésitation mon cake de l’hiver !...
View ArticlePain d’épice à la châtaigne & citron confit
Le pain d’épice, j’en fais tout au long de l’année… J’aime beaucoup ! Mais quand approchent les fêtes, j’ai toujours envie d’en faire une version « spéciale », celle qui sera ma version festive et qui...
View ArticleBiscuits aux épices, seigle & chocolat
Ou sans chocolat, c’est comme on préfère. Les deux version nous ont beaucoup plu. Je vous l’ai déjà dit, je trouve la farine de seigle intéressante et je l’utilise régulièrement car elle contribue à...
View ArticlePain d’épice aux dattes, raisins secs & noix
C’est en train de devenir une habitude… Au bout de 3 fois, on peut le dire non ? Désormais, chaque année, début décembre, j’imagine un nouveau pain d’épice. Pour que chaque noël ait sa version. En...
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View ArticlePain d’épice sans miel
Du pain d’épice sans miel ? Quelle drôle d’idée me direz-vous … Alors, ok, il est sans miel mais… Avec de la confiture et du sirop d’agave, à la place. Autant pour le goût que pour la texture. Parce...
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Encore un autre cake… Je ne lasse pas, vous le savez bien ! Celui-là, je me suis amusée à le décliner de 3 façons, à la fois par gourmandise et par curiosité. Je voulais voir l’influence de certains...
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